Descrição

O Forno Turbo Vipão 1.9 da Perfecta é uma solução ideal para padarias e confeitarias que necessitam de alta produtividade, agilidade e qualidade no processo de assamento. Este forno combina tecnologia avançada e robustez, oferecendo o desempenho necessário para atender grandes volumes com eficiência e uniformidade.

-Alto Desempenho e Produtividade: Com capacidade para assar uma grande quantidade de produtos por ciclo, o Forno Turbo Vipão 1.9 é perfeito para negócios que precisam de alta produção em um curto espaço de tempo.
-Sistema de Convecção Turbo: O sistema de ventilação forçada distribui o calor de maneira uniforme por toda a câmara, permitindo que os produtos sejam assados de forma homogênea.
-Capacidade Ampliada: O modelo 1.9 é ideal para quem busca maior capacidade produtiva. Ele permite assar grandes volumes de uma só vez, o que o torna excelente para padarias e confeitarias que precisam otimizar tempo e recursos.
-Painel de Controle Intuitivo: O forno conta com um painel de controle simples e fácil de usar, que permite ajustar a temperatura e o tempo de assamento com precisão. Isso facilita a operação e garante resultados consistentes em cada fornada.
-Durabilidade e Construção Robusta: Feito com materiais de alta qualidade, como aço inoxidável, o forno é resistente ao uso intenso e contínuo, garantindo longa vida útil e menor necessidade de manutenção.

*Este equipamento não acompanha assadeiras.
Itens opcionais: Cavalete

CARACTERÍSTICAS OPERACIONAIS
• Painel frontal com sinalização luminosa em LED e operação simplificada.
• Controle automático de temperatura e vaporização para resultados consistentes.
• Controle de temperatura de até 250ºC.
• Injeção de vapor rápida e eficiente, ideal para produtos que exigem crescimento e brilho.
• Reversão automática do ventilador, garantindo uniformidade de cocção em todas as assadeiras.

CONSTRUÇÃO E DESIGN
• Construído em aço inox, resistente e fácil de higienizar.
• Porta com vidro duplo temperado, facilitando a limpeza e evitando perda de calor.
• Maçaneta com projeto alemão, desenvolvida para abertura e fechamento suaves.
• Aquecimento por resistências blindadas em inox, garantindo eficiência e durabilidade.
• Isolamento térmico de alta densidade em lã de rocha, mantendo estabilidade térmica e segurança.

CAPACIDADE E PRODUÇÃO
•Capacidade para 270 pães por fornada utilizandoassadeiras40×80 cm. Este equipamento não acompanha assadeiras.

OPCIONAIS
•Base de apoio em aço inox.

GARANTIA
• 12 meses de garantia a partir da emissão da Nota Fiscal.
• A instalação deve ser realizada por assistência técnica credenciada ITW FEG para preservação da garantia do equipamento.
• Somos assistência técnica credenciada ITW FEG, oferecendo instalação, suporte e atendimento especializado conforme as especificações do fabricante.